蓝莓绵绵冰泥的做法

用品准备： 拉拉神器

吸盘碗

感温勺

做法：

1）将蓝莓倒入碗中洗净备用（1岁以内宝宝不能吃盐，可用地瓜粉浸泡2-3分钟，或者用宝宝的果蔬清洁剂洗净）

步骤 2

2）取1颗蓝莓，四周捏一捏，方便去皮

步骤 3

3）将去皮好的蓝莓放入拉拉神器中，拉50下，如果已经成泥可以装碗食用，如果颗粒状太大可适当加点水继续拉30下可成泥

步骤 4

4）美味的蓝莓泥搞定啦

用料:

牛奶绵绵冰（用厨房硅胶冰格）500g

新鲜蓝莓500g

砂糖150g

柠檬汁(1个半柠檬)

制作方法:

步骤 1

将柠檬切开待用。

步骤 2

用麦子厨房压橙机榨汁，也可以手挤汁，机器榨出汁率更高。

步骤 3

将沥干水分的蓝莓倒入锅中，分两次加入白砂糖。

步骤 4

开小火，用木勺搅拌；待砂糖慢慢融化，蓝莓里的汁水就出来了，转中大火，继续搅拌。

步骤 5

等白砂糖完全融化后，倒入榨好的柠檬汁。

步骤 6

熬煮10分钟左右后，关火，觉得稠度不够，可以增加一些柠檬汁。

Tips: 熬煮过程中，会有浮沫出现，使用细网勺撇掉这些浮沫，这样做出来的果酱颜色才干净，好看。

步骤 7

趁热装进干净的玻璃瓶里，盖上瓶盖，冷却后放入冰箱冷藏。

Tip: 罐子必须无油无水，每次取食的时候，必须用干燥的勺子来勺果酱，不添加添加剂的果酱还请保证冷藏并尽早食用。

步骤 8

开始做绵绵冰：将冰块放入麦子厨房绵绵冰机入冰口，开始刨冰。

步骤 9

将刨好的牛奶冰装入碗中。

步骤 10

淋上制好的蓝莓酱，如果没有自制果酱，淋上市售的果酱即可。

步骤 11

口感绵滑的牛奶冰，搭配酸酸甜甜的果酱，解暑又美味。