蒸花生的做法 蒸花生怎么做好吃 蒸花生的家常做法

狸巷大美丽 1个月前 已收到2个回答 举报
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下雨兲 2星

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— 食材清单 —

主料:

带壳新鲜花生600克

辅料:

盐1汤匙

— 烹饪步骤 —

1· 带壳新鲜花生放在清水里浸泡10分钟，反复搓揉几次，洗净花生表面的泥沙。

2· 将洗干净的花生放在煮锅里，加入1000ml清水（没过花生），洒入1汤匙盐，拌匀后浸泡20分钟。

3· 大火烧开后，转中火煮30分钟，煮好的花生再浸泡1-2小时，倒在篮子里滤干水分，即可开吃。

2小时前

46

一世睡觉 4星

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主料：新花生2斤大料两颗良姜一块姜两片大葱两段香叶两片花椒适量小茴香适量辣椒适量盐4-5勺花雕酒两大勺老抽一勺1.新花生清水反复洗净后控干水分2.将每个花生上方捏开一个口子3.把各种调料用纱布包起做成料包，注意不要包的太紧4.锅内做水，水开后投入料包小火煮20分钟制成料水5.煮好的料水放置温热后倒入花雕酒，酱油，盐调味6.将料水倒入花生盆中7.浸泡6小时左右使花生入味8.将浸泡入味的花生捞出放在蒸屉上蒸锅上汽后（即水开后）中小火蒸30分钟左右完成9.制作完成

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