海鲜炒年糕西餐做法

敷衍温蓝 3个月前已收到2个回答举报

共回答了14个问题采纳率：96.3% 评论

1/7

食材：鱿鱼须适量，青椒半个，洋葱小半个，年糕适量，姜，蒜，生抽，黄豆酱，蚝油，孜然粉，盐。

2/7

一、鱿鱼须清洗干净，青椒和洋葱切丝备用。

3/7

二、年糕煮熟泡冷水里备用。

4/7

三、鱿鱼须水开下锅焯1分钟捞出。

5/7

四、锅里放热油，下姜，蒜，洋葱爆香，然后加青椒丝翻炒一会儿，加一勺黄豆酱，适量蚝油，生抽，继续翻炒。

6/7

五、最后加鱿鱼须和年糕翻炒一两分钟后加入适量盐和孜然就可以出锅了。

4小时前

共回答了323个问题评论

食材：美极鲜少许，白糖少许，干辣椒丝少许，洋葱少许，切片年糕150g，青椒1个（切成圈圈），方火腿50g（切片），xo酱少许或者虾酱，干贝8颗（也可以根据个人喜好换成其他海鲜）

做法

1、干贝先放冷水里泡20分钟，然后捏碎备用。

2、锅洗净烧热，放少许橄榄油（别的油也行只是我个人喜欢放橄榄油）

3、把干辣椒丝、方火腿、干贝、洋葱丁倒入锅中炒香，然后倒入少许美极鲜和少许白糖，炒一分钟的样子。

4、倒入切片年糕翻炒，2分钟后放入2茶匙xo酱少许或者虾酱，再把切好的青椒圈放入，继续翻炒3分钟左右就可以起锅装盘了。

2小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐