铁板都能烤什么

 铁板烤制食物是一种非常流行的烹饪方式，几乎适用于各种食材。以下是一些可以在铁板上烤制的食物：

1. 肉类：如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等。可以烤制牛排、烤羊肉串、烤猪肉片、烤鸡肉等。

2. 鱼类：如鲈鱼、鳕鱼、草鱼等。可以烤制柠檬鱼、烧烤鱼排、糖醋鱼等。

3. 蔬菜：如洋葱、胡萝卜、甜椒、玉米、蘑菇等。可以烤制蔬菜串、蔬菜饼等。

4. 豆腐：可以烤制豆腐串、豆腐饼等。

5. 鸡蛋：可以烤制鸡蛋饼、鸡蛋火腿卷等。

6. 面食：如烤面包、烤饼、烤馒头等。

7. 烘焙食品：如饼干、糕点等。

8. 零食：如烤薯片、烤果仁、烤肉干等。

9. 海鲜：如虾、蟹、贝类等。可以烤制虾串、蟹柳、贝类串等。

10. 其他：如水果、巧克力、糖果等。可以烤制水果串、巧克力饼等。

在铁板上烤制食物时，需要注意火候的掌握，以免食物烤焦或烤不熟。另外，可以根据个人口味，添加各种调料和佐料，如盐、胡椒粉、酱油、蜂蜜等。铁板烤制食物具有口感鲜美、色香味俱佳的特点，非常适合家庭聚餐或烧烤派对。

金针菇，蘑菇，土豆，藕，花菜，魔芋，白菜， 茄子，莴笋 ，莲藕，生菜等蔬菜可以做铁板烧。 居家铁板烧制作方法：

用料： 速冻煎饺 1袋 五花肉 少许 牛肉片 少许 培根 1袋 金针菇 1把 茄子 3根 鸡翅 5个 生菜 1颗 洋葱大葱蒜 适量 做法：

1、如果是晚餐吃，中午可以提前腌制鸡翅。鸡翅两根骨头中间切一刀，这样腌制好入味，也容易熟。

2、牛肉腌制十分钟后切小片，彩椒切块，大葱切小段，用牙签串好。

3、茄子切条用培根卷好用牙签固定，也可以用培根卷金针菇。洋葱、大蒜、大葱可以切成两小碗，边烤边放。生菜是用来包五花肉吃的。

4、第一道先做煎饺，把速度煎饺稍解冻，电烤锅加热倒油，摆上煎饺，底部微黄后倒入一碗热水加盖焖煮，水变少后开盖继续煮，饺子底部焦黄就可以了。

5、做好主食填了点肚子后就可以随意选择啦。