生的鹰嘴豆怎么煸熟

哭笑无主 1个月前 已收到1个回答 举报
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精彩的时刻 2星

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材料

鹰嘴豆100g，姜1块，香叶4片，花椒1小把，八角2个，干辣椒1个，盐适量

做法

1.鹰嘴豆用清水浸泡过夜，至颗颗饱满、膨胀，

2.将香叶，花椒，八角，干辣椒洗净，放入茶包袋封好，

3.鹰嘴豆放入锅中，加足量水，

4.放入装好配料的茶包袋，盖上锅盖，大火煮开，转小火煮15分钟，

5.关火后调入盐，搅拌均匀，盖上锅盖，焖2小时即可。

15小时前

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