野蛮女生 1星
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1.涂水:
饺子皮不粘其实很好解决,在需要粘在一起的地方涂抹上少量的水即可。饺子皮不粘是因为饺子皮太干了,其中的水分有所缺失,也有可能是为了更好的叠放保存饺子皮,会在饺子皮的表面涂抹大量的干粉,起到润滑作用,防止沾粘,所以不粘的话只需要涂抹适量的水即可。
2.饺子皮加水重新混合揉搓:
最为彻底的方式就是将所有饺子皮加水混合揉搓,并且在揉搓的时候加入一点盐,这样可以使的面团更软一些,充满水分一些,可以制作出适合的饺子皮。
18小时前
回答问题
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