中秋节吃鲜花饼来历

我醉我摇摆 1个月前 已收到2个回答 举报
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四处游荡 3星

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鲜花饼是云南特有的玫瑰花入料的酥饼，具有云南特色的经典代表酥饼，鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一，资料记载，鲜花饼早在300多年前一位置饼师傅创造而成，由于鲜花饼具有花香沁心，甜而不腻，养颜美容的特点而广泛流传。

12小时前

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自毙症 4星

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相传，明末清初，退据昆明的南明小朝廷的永历皇帝终日忧愁，不思茶饭。一位御膳厨师别出心裁地选用云南的火腿精肉切成碎丁，混以蜂蜜、精糖包馅，蒸制点心奉上，称之为“云腿包子”。皇上吃了龙颜大悦，连声赞美。从此列为御膳厨中的应时点心。

后来，这种包子的做法传入民间，并逐渐由蒸制改为烘烤，由包子形状改为圆饼形状。又加入新鲜松仁和玫瑰花，逐渐成为大受欢迎的云腿月饼和玫瑰云腿月饼。

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