韭菜催芽方法

催芽韭菜的方法：先挑选好颗粒饱满、充实，没有发霉、干瘪的种子，放在太阳光下晾晒2-3天。

将种子浸泡到40℃的温水中一天一夜，慢慢搓洗，搓洗好捞出种子，放在旁边晾晒，之后包裹到湿润的纱布中，放到15-20℃的环境中催芽。

催芽期间每天用清水淘洗，大约3-5天后冒出白色胚根。

一、浸水催芽

挑选种子：韭菜种子要想快速催芽，可以通过浸水的方法。在催芽之前，先挑选好颗粒饱满、充实，没有发霉、干瘪的种子，品质好的优良种子能提高发芽率。

温水浸泡：将韭菜种子浸泡到55℃的温水中，一边搅拌，一边浸泡。韭菜的种子外壳比较坚硬，等水凉之后，再将种子浸泡10小时左右，轻轻搓洗种子。

取出催芽：将浸水后的种子取出来，捞出后稍晾，用湿纱布包好，放在温暖的地方，温度保持在15-20℃左右较为适宜。

清水淘洗：在催芽期间，每天用清水淘洗一遍，保持湿润。大约经过3-5天后，种子能冒出白色胚根，此时适合播种。

二、沙藏催芽

韭菜种子也可以通过沙藏的方法来催芽，此方法主要是用于储藏种子越冬，来年春季播种。在秋季或初冬时，先将种子用水浸泡至膨胀。

准备好足量的沙土，将种子与沙子按重量比例1:3均匀混合，往沙土中浇灌适量的水分，使沙土的含水量保持在15%左右，也就是用手攥时能成团，但攥不出水的程度。将混合好的种子贮于木箱或网袋子内，放在低温环境中，每隔20天将种子翻动一下，等待种子出芽。

韭菜种子想要快速催芽的话，就要从种子的挑选、种子的浸泡、苗床的整理和播种的手法等方面着手。

种子选取饱满健康的个体，将其在温水中浸泡一段时间，苗床要平整细软疏松，播种时消毒甩干水分之后再播撒。