三白水是哪三白

爱那么的浓 1个月前 已收到1个回答 举报

剜心匕首 2星

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应该是三白

三白是指中国太湖的三种河鲜类特产,白鱼、银鱼和白虾,是江苏省的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。由于其色泽均呈白色,因而称为太湖三白。利用太湖三白所制作之菜肴的选料,极为注重食材的新鲜程度:尤因其出水即易死亡,故而最适合在水边或船上烹制太湖三白。

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