如何炖羊腿好吃又简单

偏执的尔 3个月前 已收到1个回答 举报
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夜場狂嗨歌 3星

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步骤/方式1

把羊腿的肉剔下来，注意不要切到手。

步骤/方式2

冰箱里还有之前的羊油，炖肉的时候放点，增加汤的口感，没有的话也没关系。

步骤/方式3

去一口深一点的锅，凉水起锅，把肉汆一下，去掉血水沫，再搅一下就可以。

步骤/方式4

准备姜片，干辣椒，老葱叶，干山楂，小茴香，青花椒备用

步骤/方式5

把汆好的羊腿肉和汤倒入电压力锅里加一点料酒

步骤/方式6

把准备好的辅料加进去

步骤/方式7

开启炖肉的模式，我因为是晚上操作的，所以直接炖好断电去睡觉啦

步骤/方式8

早晨起来，羊肉炖好啦，还有羊腿骨头里的骨髓，开吃了。

11小时前

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