百叶肉片的做法

熬过这冻 2个月前 已收到1个回答 举报
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柈洸姩 4星

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主料:

肉糜200克，

百叶一张，

辅料

盐三分之一茶匙，

鸡粉三分之一茶匙，

生抽两茶匙，

料酒两茶匙，

胡椒粉适量，

葱花适量，

姜末适量，

清水适量，

1. 百叶一张，肉糜加入三分之一茶匙鸡粉和盐，两茶匙料酒，两茶匙生抽，胡椒粉，少许清水拌匀抓捏上劲备用。

2. 百叶一切为二备用。

3. 将拌好的肉馅分成两份平摊在百叶上，

4. 慢慢的卷起，要卷的紧点，

5. 依次卷好备用，

6. 上锅大火烧开蒸二十分钟即可出锅，

7. 稍微放凉切段摆盘即可。

15小时前

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