毕竟只是她 1星
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花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克
做法
葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用;锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,
7小时前
黛青淡扫 2星
共回答了202个问题 评论
好吃的做法是:
1.把干豆腐切成长条。
2.把白菜切成块。
3.然后葱花切好备用。
4.把猪肉切成片。
5.然后爆锅放十三香和葱花爆香后放入猪肉 把猪肉煸至金黄色。
6.放入白菜,把白菜炒软,放入适量的酱油翻炒均匀,然后放入干豆腐。
7.添上适量的汤大火炖30分钟左右,放盐 、鸡精、即可出锅。
5小时前
自討苦吃 2星
共回答了6个问题 评论
1. 干豆腐切粗条,五花肉切薄片 ,葱姜切片,白菜洗净切丝
2. 锅烧热入油烧热下入葱姜,花椒,五花肉小火慢慢煸出油微黄
3. 煸出的油控出去以免油腻
4. 添加白菜煸炒至软
5. 添入适量水烧开,加入鸡汤块
6. 加入干豆腐,生抽,耗油,胡椒粉,盐调味炖煮5-8分钟,汤汁浓稠关火即可
2小时前
饮一口老酒 5星
共回答了51个问题 评论
大白菜洗干净,叶子和帮子分离,叶子拿手掰成大面积,帮子斜刀割成块状。豆腐清洗后切割成1CM厚的豆腐片。
2、锅中倒进适当油,放进豆腐片小火煎至双面金黄色,盛出预留。
3、锅中放一勺动物油,六成热后加葱蒜、干辣椒炒出香气,倒进白菜帮子迅速煸炒1分鐘,当白菜帮子变松后,倒进白菜叶子再次煸炒一两分钟。当叶子变松后,添加适量盐、老抽王、鸡精调料,倒进少量的沸水。
4、将豆腐片、粉条形码放到白菜上,盖紧外盖烧开后文火炖10分钟,随后大火收汁,料汁粘稠后就可以熄火起锅,白菜炖豆腐就好了。
22小时前
回答问题
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