牛乳固体和生牛乳的区别

缘来挺好 1个月前 已收到1个回答 举报

无敵刷屏妹 5星

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乳固体与生牛乳的区别主要在于性质不同、定义不同、指向不同、范围不同等。

乳固体准确来说是生牛乳的一部分,是指生牛乳或纯牛奶中固体物质的数量,通常来说是用来衡量牛奶质量的指标;生牛乳则指的是奶牛分泌三天之内、没有经过杀菌、均质、过滤等任何加工处理步骤的乳脂,是一种原生奶。   

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