黑松露保存多少度合适

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未婚妻 4星

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新鲜黑松露也可放在零下五度的冰箱，但只能保鲜半个月，否则香味就走失了。如果要长时间保存，要进行真空处理后再进行冷冻。

储藏松露应先用纸巾包裹，然后用锡纸再裹一层，再放入冰箱低温冷藏。但要注意储存的时间也不要过长，不然味道会消失得一干二净。

22小时前

10

值得不值得 3星

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零下17度

1、将带土的黑松露直接放入密封盒中，然后放入冰箱中约5-10天。

2、如果要长时间存放，可以将洗好的黑松露用锡纸包起来，然后将其存放在冰箱的冷冻室中，可以长时间存放，但不能超过半年。

3、在法国，人们将黑松露和鸡蛋放在一起，除了可以吸湿，黑松露的气味还会渗透到蛋黄中，鸡蛋会散发出强烈的黑松露气味，可保存约1周。

21小时前

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