花未眠 1星
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第1步、西洋菜摘干净,用淡盐水泡五分钟,再用清水过两遍。感觉每次洗西洋菜都有虫子浮出来。番茄去皮切块。
第2步、瘦肉用沸水煮五分钟,把血沫去掉,冲洗干净。两根红萝卜削皮切段
第3步、蜜枣3粒,陈皮一块,瑶柱3粒,姜两块,南北行一把,全部加入汤煲。
第4步、加入洗过的西洋菜与番茄。
第5步、加2L水,电汤锅按煮汤键煮3小时。
第6步、煮好后把表面的油撇出来,撒点盐
19小时前
寶貝兒 1星
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用料:西洋菜300克、皮蛋一个、熟咸鸭蛋一个、瘦肉约50克、大蒜3瓣、生粉适量、葱
做法:1、将西洋菜剪去下面的老梗,择洗干净后沥干待用;皮蛋与熟咸鸭蛋去壳后切成小丁;瘦肉剁碎成肉末,加入少许生粉与盐抓匀;大蒜拍碎去皮后切成蒜末,葱切成花。
2、起油锅,放入蒜末煸出香味后下入肉末与皮蛋丁,炒至肉末变色后加入两碗水,大火烧开后转小火煮至锅内汤呈白色。
3、下入西洋菜与咸鸭蛋丁,大火煮两分钟左右,再加入少许盐,撒入葱花。
4、取少许生粉放入碗中,加入少许水,调成湿淀粉,倒入锅内,推匀即可。
17小时前
大大太阳 2星
共回答了67个问题 评论
主料猪瘦肉300g西洋菜1捆辅料油适量盐适量味精适量步骤1.准备材料,西洋菜一捆2.准备材料,猪瘦肉300g3.收拾西洋菜,只取嫩嫩的菜心4.用水清洗西洋菜5.用锅装入适量的水,加点油,先煮沸6.盖上锅盖,大火煮7.用个小盆子盛猪瘦肉8.用水清洗瘦肉9.水开了,去除锅盖10.把西洋菜放进11.用筷子把西洋菜全部进入汤水中12.等汤水沸腾13.汤水一沸腾就放入瘦肉14.大火煮沸15.沸腾后,放入一小勺盐16.放入一小勺味精17.把配料搅拌下,熄火,西洋菜瘦肉汤就完成了
14小时前
回答问题
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