苏州生煎包做法

绝恋春初 1个月前 已收到2个回答 举报
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小兵形象 5星

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1. 将面粉用温水和好揉成面团,外表盖一层保鲜膜使其发酵15分钟.

2. 肉馅放入各种调味料并向一个方向搅上劲,葱姜末拌匀

3. 再将发酵好的面团揉成长条状后切割为坯

4. 像包包子一样，收口向下。静置20分钟发酵。

5. 将平底锅加热放油,排好包包,用小火煎至底部上色后,到入半碗水，加盖闷(约10分钟)。

6. 出锅前撒上黑芝麻和葱花。生煎包

21小时前

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我的柔情 4星

共回答了405个问题 评论

用面粉和面，然后包成包子。平底锅上面放油，然后把包子一个一个铺上 小火慢煎，最后盖锅盖5分钟。

19小时前

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