寒空掩朱楼 2星
共回答了256个问题采纳率:90.3% 评论
【食材准备】:新鲜韭菜300克、鸡蛋3个、淀粉3克、食盐、食用油适量。
【做法】:
第一步:首先将韭菜择干净,然后将韭菜放入到盐水中浸泡5分钟,接着再用流水将韭菜冲洗2遍,最后把韭菜切成4-5厘米的段状备用。
第二步:将鸡蛋、淀粉、少许食用油全部混合在一起,然后搅拌均匀即可备用。
第三步:将锅烧热后,放入少许冷油到锅中,等锅中油烧到5成热时,把韭菜放入到锅中,大火将韭菜炒到半熟后,撒少许食盐到锅中,继续炒5秒即可起锅备用。
第四步:另起一锅,把锅烧到后,再多放一些油,等油温烧到7成热时,把蛋液放入到锅中,大火将鸡蛋炒成两面金黄即可轻。
第五步:将炒至断生的韭菜放入到锅中,继续猛火炒10秒即可起锅食用。
7小时前
猜你喜欢的问题
31天前4个回答
31天前2个回答
31天前2个回答
31天前1个回答
31天前1个回答
31天前1个回答
热门问题推荐
1个月前1个回答
1个月前3个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前2个回答