清炒荷兰豆角的家常做法

寂寞愛我 3个月前 已收到3个回答 举报
赞

巧錁劦 4星

共回答了429个问题采纳率：93.3% 评论

1、姜蒜切成2厘米见方的菱形片；

2、葱切成马耳朵形；

3、荷兰豆去蒂和筋，洗净；

4、炒锅放在火上，下油加热至四油温，下姜、葱、蒜，炒出香味；

5、下荷兰豆，烹调料，炒匀至熟，起锅装盘即成。

16小时前

11

温柔又神武 2星

共回答了237个问题 评论

1.荷兰豆择去两头，洗净备用

2.小碗中放盐、糖和蒜末

3.倒少许清水，放一点淀粉调匀备用

4.锅中倒水烧开，放少许油和盐

5.将荷兰豆放进去焯一下捞出，半分钟左右

6.锅洗净烧热，倒一点儿油

7.将焯好的荷兰豆放进去炒两下，立刻放调好的汁，大火快速炒匀就可以了

14小时前

11

讨只软猫儿 3星

共回答了362个问题 评论

步骤1

材料准备好；荷兰豆撕去两头的老筋，放入滚水中焯一下捞出

步骤2

立刻泡在凉开水中，红椒切丝，蒜切碎

步骤3

锅里热油，爆香蒜蓉，放入红辣椒拌炒

步骤4

放入荷兰豆拌炒一会，调入盐和鸡粉即可

烹饪技巧

　　焯荷兰豆的时候，在滚水中调入少量盐和油，可保持荷兰豆的翠绿颜色

11小时前

36
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com