魂音破晓 2星
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荔浦芋头煮熟剥皮,放在热锅中,加上猪油、白糖、少量奶粉,压成奶芋,味道 软糯香甜; 荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大,营养丰富。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。 芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力。荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。又为2008年北京奥运会制定专用芋头。随着电视剧《宰相刘罗锅》的播出,荔浦芋头更是在全国家喻户晓。
13小时前
簦待愛囬來 1星
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用料 芋头 一个五花肉 少许干贝(用水泡30分钟备用) 少许干香菇(用水泡5分钟备用) 少许虾皮少许、葱,姜,香菜,料酒,酱油,盐 少许
做法 :锅放油烧热,放姜葱炒香,接着把干贝香菇炒两分钟。再把芋头放里面炒5分钟,加点料酒,盐,酱油。虾皮,炒一分钟。放水淹没芋头,大火煮五分钟,倒入高压锅,焖五分钟。打开大概这个样子。加入香菜,可以开吃啦。
11小时前
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