趁年少 2星
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用料:
青萝卜1000克,罐头鲜蘑100克,料酒适量、精盐适量、味精适量、姜末适量、湿淀粉适量、豆油适量、鲜汤适量、白糖各适量。
做法
1.将鲜蘑倒出切片;青萝卜洗净切条,下沸锅中焯透后捞出。
2.炒锅置火上加入豆油,烧至五成热时,下入萝卜条煎炒5分钟后,再下入蘑菇片炒几下,随即放入鲜汤、料酒、精盐、姜末、白糖烧沸,改用文火烧萝卜条入味,放入味精,用湿淀粉勾稀芡,推匀,出锅即成。
21小时前
回答问题
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