煮红瓜子的方法

壁蛇子逛街 3个月前 已收到2个回答 举报
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兔小爱 2星

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1、用料：红瓜子1000克、盐适量、水适量。

2、生红瓜子抖灰尘后放进煮锅里。

3、往里放盐。

4、入水没过红瓜子表面一点。

5、大火烧开后继续煮20-30分钟左右，关火泡上半小时左右。

6、取出煮好的红瓜子沥干水十分。

7、红瓜子平铺在垫纸上晾晒。

8、晾晒了2-3天。

9、红瓜子彻底晾干脆后放罐子里密封保存好，随时食用。

21小时前

20

咔钕孓 3星

共回答了343个问题 评论

1、瓜子挑出杂质,锅中倒入足量的水,瓜子倒入,浸泡约20分钟。

2、花椒,八角,桂皮,绿茶,放入调料盒或调料包内放入锅中,大火烧开,转小火,调入盐,煮20分钟即可。

3、煮好的瓜子捞出沥干水,放入电饼铛中,不盖盖儿,下盘加热烤50分钟即可。

19小时前

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