鲜奶酪和干奶酪有什么区别

忠贞不二 1个月前 已收到2个回答 举报
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魏格格 2星

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干奶酪和鲜奶酪是不同的东西，它们是根据里面含有的水分多少，分为了干奶酪和新鲜奶酪，两者最大的区别就在于口感，比如说，鲜奶酪的口感非常柔软，因为含水量比较高嘛，同时脂肪和热量也比较少，但被干奶酪KO的就是咸奶酪的钙含量相对来说更低。

而干奶酪是经过了发酵处理的，营养价值比新鲜的奶酪更高，并且带有一定的咸味。或者咱们换一种说法，奶酪越干硬的话，里面含有的钙含量就越高，但同时伴随着的脂肪含量也越来越高。

8小时前

39

虛假式愛戀 1星

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两者之间的区别的：

一，干酪，顾名思义比较干，硬度比较高，而奶酪就像冰激凌一样柔软。

二，干酪相对来说要甜一些，奶酪口感要好一些。

三，干酪保质期非常长，奶酪的保质期要短一些。

6小时前

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