残蒛媄 1星
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逆毛刮好。
逆着毛刮能够增加与猪皮肤的摩擦力,猪毛更容易断。顺毛刮,由于猪毛比较油腻,容易使刮毛刀刮飞。
但是像猪头、猪蹄的凹陷处,也有顺毛刮的,但面积小,不是主流方向。
刮毛也的确是一门实用技术,毛刮得不干净,消费者自然是不愿意买的。
15小时前
回答问题
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