怎样做西红柿炒尖椒

材料：

1. 尖椒

2. 西红柿

3. 植物油

4. 盐

5. 米醋

6. 糖

7. 蒜

做法：

1. 将尖椒洗净后切成小段，用水焯一下（可以保持颜色鲜艳）；

2. 西红柿去蒂，洗净切成小块备用；

3. 蒜切末备用；

4. 锅中倒入适量的植物油，放入蒜末煸炒至香味扑鼻；

5. 放入尖椒小段煸炒，翻炒均匀后加入西红柿块继续煸炒；

6. 加入适量的盐、糖和米醋，调味翻炒均匀即可。

7. 出锅前可以加适量的鸡精或者味精调味，增添鲜美口感。

主料

青椒3个

青西红柿3个

辅料

葱适量

姜适量

蒜适量

干辣椒2个

调料

盐适量

味精适量

十三香适量

酱油适量

蚝油适量

料酒适量

做法步骤

1.葱姜蒜干辣椒、青椒切丝、青西红柿切片。

2.油热后放入葱姜蒜干辣椒炒香。

3.放入青椒炒出辣味。

4.放入青西红柿。

5.依次放入盐、十三香、酱油、蚝油、料酒。

6.大火翻炒。

7.盖盖闷炒一分钟。

8.放入味精。

9.翻炒均匀即可出锅。

西红柿炒尖椒的具体做法如下，首先，将西红柿和尖椒均切成大小相同的小块，其次，在锅中加入菜油，放入尖椒进行翻炒，同时加入少量蒜末，再次，加入西红柿和盐，酱油进行调味，最后，加入适量熟肉沫一同炒熟即可。

食材：西红柿适量、柿子椒适量、食盐、酱油、葱、姜、蒜、调和油。

步骤：

1、切好葱花、蒜片、姜丝，番茄切块，辣椒切丝；

2、锅热放油，爆香葱姜蒜；

3、下入辣椒丝翻炒；

4、加酱油；

5、加入番茄翻炒；

6、加入盐调味；

7、翻炒均匀出锅。