孔庆缘 3星
共回答了319个问题采纳率:97.3% 评论
1、选购芝麻油,一般去超市、商场等正规场所购买。首先选择正规厂家生产的香油,看瓶身上的配料表和生产日期,注意有时候会有花生、大豆等调和油。
2、纯正芝麻香油的颜色呈深黄色稍微带点红色,透明度好,无浑浊沉淀现象。
3、用鼻子凑近香油瓶口,可以闻到芝麻香味,纯正的芝麻香油具有浓郁的香味儿,醇厚而不刺鼻。而用香精勾兑的香油是刺鼻的、不自然的。
4、滴一滴香油在手背上反复揉搓一分钟左右,闻一下纯正的芝麻香油是有芝麻香味儿的,假的味道刺鼻或者有异味儿。
21小时前
庸顔峩瞦鸛 2星
共回答了298个问题 评论
一闻:打开瓶盖,鼻子由远而进靠近瓶盖,远处闻能闻到芝麻的香味,靠近闻能闻到压榨过程中的淡淡的焦味。
二看:看芝麻油的颜色,纯的芝麻油颜色是黄棕色。
三摇晃:用力摇晃,看内气泡量,气泡量多的芝麻油,说明惨了水。如果芝麻变浑浊了,说明掺了其它添加剂。
19小时前
回答问题
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