重庆酉阳有什么特色小吃

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酉阳小吃有：

1.麻辣牛肉片

传统名吃，其制作方法非常精细，用料考究，选用黄牛肉为主要原料，再配以曲酒、白糖、辣椒、花椒、并选用当地药材、香料，按配方比例进行调味，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的牛肉片外观紫红透明，麻辣兼备，焦酥香脆，瘦不塞齿，久嚼味长，开胃诱食，且保鲜期长。

2.土家酿豆腐

3.酉阳板栗糕

传统名吃，其制作工艺十分精细，选用板栗为主要原料，采用土家传统工艺精致而成，所制作出来的板栗糕口感细腻、醇香爽口、入口即化、老少皆宜，是居家旅游、休闲自享、馈赠亲友之佳品。

4.酉阳罐罐鸡

传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作方法非常精细，选用本地土鸡为主要原料，宰杀后剁成块，配以大料、花椒、肉豆蔻、生姜等，与野生香菇和酸萝卜在大锅里炖煮后，连汤一起舀进陶罐煨煮，所制作出来的罐罐鸡香气扑鼻，营养美味。

15小时前

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