烤红薯的做法

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红薯 2斤

做法步骤

1、红薯洗净，起锅烧水，水开后放入红薯煮5分钟。此步骤可以让皮肉更好分离，烤熟的时候特别好剥皮。）

2、红薯捞出沥干水份，放入架子上，烤箱180-200度上下火烤50-60分钟。（烤制时间需要视每个烤箱温度性能和红薯大小来定，可以拿牙签插一下，如果能轻易插入到底就是熟了。也可以上手直接捏，不过要注意不要烫手。）

3、烫过再烤的红薯，即使里面已经烤熟了，但是表皮基本上也看不出来焦黄。（中途验熟很必要，烤太干了也不好吃。）

4、烤熟后，用筷子或夹子取出红薯，稍微凉后表皮就会收缩，皮肉很好剥离

7小时前

共回答了389个问题评论

普通家庭做烤红薯的方法是非常简单的，我们把红薯洗干净个头不要太大，然后放在煤气灶上面，用铁棍穿在中间，一边考一边旋转，一定要小火，一般半个小时以后基本上可以烤熟

5小时前

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