香肠不风干可以吃吗

香肠没晒干能吃的。香肠没有晒干，吃了也不会有事的。因为吃的时候是煮熟或者是蒸熟了的。肉类等煮熟了是可以吃的。没晒干只是影响了它的储存。没晒干的香肠因为水分高，易滋生细菌，肉类易变质。

香肠指的是由动物的肉经过腌制后放入肠衣中，再经过晾晒而成的一种食物，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、硫胺素、核黄素、烟酸及多种微生物、矿物质成分。

但在晾晒后几天后可以吃，并没有明确的规定，因为香肠需要晾晒至去除水分，呈发硬的状态时，才算晾晒好了，而不同的气候，会导致温度、风力等都有所区别，所以香肠晾晒多久可以吃，需要根据具体情况看。

未风干的香肠常被称为生香肠或未熟香肠，一般情况下不建议食用。因为香肠在制作过程中还未通过高温或干燥等措施消灭细菌，存在细菌和病毒的风险。同时，未风干的香肠也存在过多水分或未充分混合调味料的情况，口感也不如已经风干的香肠好。

若是您已经购买了未风干的香肠，建议将其放在阴凉、干燥处，在恰当的温度下进行风干，以此增加食用安全性，并有利于保持口感。不过，为了避免食品安全问题，建议您购买已经品牌认证的食品或者是有信誉、有经验的厂家生产的香肠产品，以保证食用安全。

您好，香肠不风干可以吃，但是风干后的香肠口感更佳，保存时间更长。如果未经风干的香肠存放时间过长，可能会出现变质现象，导致食品安全问题。因此，建议在食用之前先查看香肠的保存期限并严格遵守。

香肠不风干可以吃，吃不风干的香肠口味自然就差一些了，但是香肠不风干可以吃，香肠是深受人们非常喜爱的美味佳肴。

香肠不风干也是可以吃的。只是味道口感会差一些，吃着不如风干的香肠筋道有嚼头，而且鲜香美味感也会差一些，但一般食用的话，并不会对身体健康有不利影响，所以少量的吃一些是没有任何问题的。

香肠不风干可以吃的

香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。

腊肠没干可以吃，但在吃之前一定要注意腊肠是否发霉，而且未晒干的腊肠在保存方面易受到影响，存放时间较短。

腊肠制作完成后需要经过晾晒、风干，但未晒干的腊肠也可以吃，但是需要注意做熟之后再吃。相对于风干以后的腊肠而言，口感方面没有风干后的腊肠筋道，而是偏软，比较新鲜且不易发柴。

能吃。香肠本身就是腌制食品，就算是没有风干，也是可以吃的，食用起来的风味和口感都与晒干后的香肠有所区别。

香肠风干的吃起来更加香，更加有年味的感觉