干煸豆角怎么做

不算太黑 3年前已收到2个回答举报

共回答了34个问题采纳率：94.3% 评论

1.豆角去掉筋，然后把豆角切成小段,

2.锅中倒油，油烧至五成热后我们倒入切好的豆角煎炸，把豆角炸至起虎皮就可以捞出了。

3.炸豆角的油在锅中剩一点，然后倒入葱蒜，干辣椒和花椒爆香,葱蒜，干辣椒和花椒爆香后倒入炸好的豆角。

4.我们再加入一勺生抽，一小勺盐，一小勺鸡精，一小勺白糖，把它们翻炒均匀。

5.翻炒一会儿后我们再加入一些白芝麻，这样就可以山锅。

17小时前

共回答了310个问题评论

材料

四季豆：350克; 猪肉馅：100克;

红尖椒：3个; 姜：适量; 葱：适量; 料酒：适量; 生抽：适量; 白糖：适量; 醋：适量; 食盐：适量; 鸡精：少许; 植物油：适量; 水：适量;

干煸豆角的做法

蔬菜洗净，四季豆掐头去尾去硬筋，弄成小段，用厨房用纸拭干，然后将红椒切圈，生姜拍碎切成末，大葱切碎

炒锅放入足量的食用油，油热之后放入豆角，炸至外皮起皱干缩，捞出沥油

炒锅留底油，下葱碎和姜末炒香，下肉馅炒散，变色断生后加入红椒圈和炸好的豆角，大火翻炒，迅速加入生抽、料酒、白糖、鸡精和适量的水，最后收干汤汁，撒上盐，淋入少许食醋拌匀，即可盛盘食用了

15小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐