奶茶单独的奶盖怎么加

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答：直接加入奶茶中即可。

奶盖的制作:

淡奶油加糖打发到6成（比例不要超过1比1），加入牛奶和盐，继续打，打到7-8成即可。大概耗时8-10分钟左右。

奶茶部分：水烧开，放入2个茶包，茶包上下提动使茶叶与水充分接触，上盖，3分钟后将茶包取出。将100ml温热牛奶加入茶水中，再加入适量的糖。奶茶部分就完成了。最后用小勺一勺一勺的放入奶盖。自制奶盖就完成啦。

奶盖中奶的比例可以适当增加，我试过只要不超过1比1，都可以打发，不过奶比例越高，打发时间越久。所以还是不能贪心加太多牛奶。

18小时前

共回答了178个问题评论

奶盖分开装放进去的方法：直接倒进去。

奶盖是奶茶上面的一层薄薄的泡沫，口感细腻，有很浓厚的奶香味。从中国台湾省引进，深受欢迎。奶盖的做法有两种，一种是用纯天然的牛奶和芝士制作而成，一种是用奶盖粉制作而成，为了方便，大多都是用第二种方法做的。

16小时前

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