大家有谁知道杨国福麻辣烫的底料配方 怎么熬出来的 谢谢

荒还是乞讨 2个月前 已收到1个回答 举报

转身花凋零 4星

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3,加入葱姜块炸香并且发干时把葱姜捞出丢掉可。加入冰糖熬化出糖色,加香辣酱用小火加热 20 分钟左右,加香料继续加热 10 分钟,下香辣酱加热 10 分钟,加入花椒和青花椒中粗末加热 15 分钟,等麻辣味出来加醪糟推匀,水分将尽时端离火口,降至常温时既得底料。

15小时前

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