怎样用摩卡壶做意式浓缩咖啡

不舍放手 4个月前 已收到2个回答 举报
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偏小姐 1星

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使用摩卡壶制作意式浓缩咖啡的步骤如下：
1. 把摩卡壶的水箱注满水，不要超过安全阀下缘，然后把过滤网放入中间的筒体内
2. 加入适量的细磨咖啡粉，不要超过筒体的容量，然后用手轻轻压实，平均填平
3. 将顶盖装上摩卡壶上，旋紧连杆，放在炉火上加热，把炉火调低到中火或低火
4. 当摩卡壶开始冒出浓厚咖啡泡沫时，把火调低到小火或关火，等到咖啡完全冒出后就可以倒入杯中享用了
因为摩卡壶的工作原理是利用高温和高压，使水汽和咖啡粉充分混合，从而产生浓郁的味道。
通过以上的使用步骤，可以更好地掌握制作意式浓缩咖啡的技巧和窍门。

16小时前

15

隱藏掉旳傷 2星

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1.准备过滤过的热水,最好是用一般家庭滤水器所滤出来的清水,或者也可以选择纯净水。

2.将水倒入下壶,要注意水不能超过出水孔的水平面高度,否则加热后热水会带着水蒸气喷出,造成不必要的危险。

3.把咖啡粉加入中间的容器中,可以加满一点,再用手抹平咖啡粉的表面,最后用小勺轻轻地水平压下。

4.锁上滤盖,再锁住上壶,要注意上下壶之间的螺纹,小心锁紧。

14小时前

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