冻花蟹做法

蒽嗳尔叻 1个月前 已收到2个回答 举报
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命运俯仰间 3星

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主料：螃蟹、生姜、大蒜、大葱、干尖椒、色拉油、花椒、桂皮

辅料：八角、盐、鸡精、料酒、海鲜酱、麻辣酱、红辣椒粉

做法：

1、先将大闸蟹泡在水里养干净，再用刷子刷，将细小泥沙刷掉，放入高压锅中蒸五分钟即可；

2、将大蒜、生姜、桂皮以及青椒等香料全部切好备盘；

3、大闸蟹整好后取出切成两半，锅中倒油开始油炸翻炒；

4、放入之前备好的作料，放盐，生抽，麻辣鲜和辣妹子的蒜蓉酱；

5、快熟之后倒入水焖，焖至有香味飘出即可 ，最后快出锅时再将青椒放入。

11小时前

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跳動旳心 4星

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食材

冰冻兰花蟹适量、香菜适量、圆葱适量、面包渣适量，花生油适量，

1/准备冰冻兰花蟹、香菜、圆葱、面包渣。

2/每只螃蟹切四块，撒满面包渣备用，圆葱、香菜切条。

3/热锅倒入适量花生油，加热至微微冒青烟。

4/螃蟹入锅见红，依次倒入圆葱、姜末、孜然，出锅前放入香菜。

5/美味又好吃的冰冻兰花蟹做法完成开吃了。

9小时前

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