逸言楠尽 1星
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从高山土豆只是在云南那一带会有他的红色的土豆里面切开,是紫欣,这是一种土豆的一种一种,其他的一种形式,这种土豆一般就比较脆,它没有含的淀粉量,并不是很高,所以说它吃起来口感比较清脆,特别适合做清朝酸辣土豆丝等一些比较常见的菜类
21小时前
你的清眸 2星
共回答了97个问题 评论
红色的土豆里面切开是紫心是因为土豆有一些氧化了的缘故,发紫色的土豆是没有问题的。青色的土豆是属于有害的,不能吃。土豆属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
19小时前
回答问题
刚从超市买的土豆 切开后 里边大部分都是紫色的 这是怎么回事 这样的土豆能吃吗
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