红米肉是怎么做的

我爱萌神 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

离现实近 4星

共回答了460个问题采纳率：99.3% 评论

红米中加入清水，上蒸锅大火蒸50分钟，牛肉切成小块，放入葱姜水中浸泡十分钟。

蛋清蛋黄分离，蛋黄中倒入中筋面粉、清水搅拌均匀备用，辅食机倒入蒸好的红米饭、牛肉、蛋清、牛奶、中筋面粉搅打成泥，倒入刷油的模具中。

抹平表面，冷水上蒸锅，盖个盘子大火蒸20分钟，取出后倒上蛋黄液，放回蒸锅大火蒸八分钟，蒸好倒扣在面板上，冷却后脱模切成块，美味的红米肉就做好了。

  

1小时前

47

主要源于你 2星

共回答了64个问题 评论

1.新鲜的五花肉。

2.肉洗干净，切成块，压力锅中放适量料酒、姜片、葱段、盐、水，煮上大约20分钟。

3.超市买的红米，用料理机磨成粉末。

4.锅里放入适量水，放入煮熟的猪肉，撒入红米粉，翻炒均匀。

5.加入适量盐、白糖调味。

6.继续大火煮约30分钟。

7.等汤汁收掉一部分，计入少许味精调味出锅。

21小时前

10
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com