沉默朂恏 4星
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需要准备的食材:豆子
第一步:准备适量的豆子,不管是哪种豆子都可以。把准备好的豆子先放进大碗中,在碗中加入淹没豆子的清水,用清水把豆子清洗干净,然后再换一碗水,把豆子浸泡30分钟左右,让豆子吸收一点水分。
第二步:等到浸泡的时间到了,把碗中的水倒掉,然后把装着红豆的小碗放进冰箱的冷冻室中,冷冻几个小时,把红豆冻硬,冻好。等到红豆冻好之后拿出来,不需要解冻,可以直接进行下一步操作。
第三步:在锅中加入适量的清水,开大火烧水,然后把冷冻好的红豆倒进开水锅中煮,煮8-10分钟左右(煮制时间主要根据豆子的量来决定,豆子少煮的就快一点),煮制时间到了,锅中的豆子就开花,煮软烂了。
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