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煮饭
在做米饭时，可以在锅内滴几滴青橄榄油，或是直接用青橄榄来做，这们会使米饭变成非常的香、糯、饱满。
焙烘
青橄榄油可以替代奶油，它的味道要比奶油还要好，任何的糕点、甜点都适用。
青橄榄茶
青橄榄还可以做茶喝，把2个青橄榄与1克的绿茶放入杯中，青橄榄要切成两段，用热水冲泡，约5分钟后便可饮用。
青橄榄汁/膏
把青橄榄洗净，用榨汁机炸成果汁，或是熬成青橄榄膏。
青龙白虎汤
青橄榄洗净，与新鲜的白萝卜一同放入清水锅中煎熬。这就是有名的“青龙白虎汤”。其实青橄榄也可以与多种食材煲汤食用，包括肉类、藕片等等，既可以提升汤的口感，还可增加汤的营养。
生吃
生吃青橄榄果，刚入口时味道酸涩，但越嚼越会感觉出甜味。
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