空气炸锅做酥鱼

鱤覚有你 3个月前已收到4个回答举报

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1、用料：橙子半个、银鲳鱼3条、黑胡椒少许、盐少许、油少许。

2、鱼去内脏和鱼腮，洗净，控干水分，鱼身切花刀。

3、鱼用盐和胡椒搓一会儿，内脏和表面放橙块，腌制半天。4、鱼表面刷油，每条鱼都用锡纸包好。

5、空气炸锅200度，预热5分钟，放入鱼，烤10分钟，5分钟时翻一次面。

6、烤10分钟后，去掉锡纸，在锅里再烤5分钟即可。

5小时前

共回答了75个问题评论

1、食材：带鱼1条、蚝油2滴、酱油1勺、料酒1勺、五香粉1滴、吉士粉1勺、生姜1片、油5g。

2、带鱼一条切块洗净，用调料腌制一夜后，用厨房纸吸干水分。3、空气炸锅抹油，预热200度5分钟，放入带鱼。

4、时间过半，记得翻一面再摸点油。5、美味带鱼出锅了。

3小时前

共回答了36个问题评论

用料

带鱼段 200g

葱段 15g

姜片 10g

料酒 10g

生抽 10g

蚝油 10g

白胡椒粉 1g

黑胡椒碎 1g

食用油 10g

做法步骤

1.带鱼段洗净后沥干水分，盛入碗中，加入葱段、姜片、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、黑胡椒碎、食用油，抓拌均匀腌制30分钟

2.空气炸锅200度先预热5分钟，将腌制好的带鱼段整齐铺在垫有锡纸的炸锅中，放入炸15分钟，中途翻一次面即可。

1小时前

共回答了327个问题评论

鱼去除内脏，盐料酒，胡椒粉腌制半个小时，两面都刷上油空气炸锅180度，烤20分钟中途翻面，烤好后拿出撒上烧烤料，孜然粉，辣椒面

23小时前

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