說你還愛我 2星
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答:死面饼子蒸多少分钟熟(30分钟)
用料:面粉300g,南瓜泥200g,白糖10g,食用油适量,酵母3g
做法:1.首先把南瓜去皮切片,电饭煲加水,南瓜放到蒸屉上盖盖子用蒸煮键蒸15分钟左右,蒸好的南瓜碾成泥。
2.然后面粉加入南瓜泥,酵母,白糖10克,因为南瓜泥比较湿所以不用放水,揉成光滑的面团发酵,发到2.5倍大,手指戳洞不回缩就好了。
3.随后面团拿到案板上排气后擀成长方形面片,表面刷上一层油,两面对称割开4刀中间不要割断,左右向中间折叠,成四方形,依次折叠完成。
4.最后折成正方形,用擀面杖略擀薄一点,不要使劲擀压,放入电饭煲蒸屉上面蒸煮时间设置30分钟,即可出锅。
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