他的柔情 3星
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家庭板自制红薯干方法:
红薯最好选红心的,这样做出来好看也好吃。
蒸的时候要蒸透,但也不能蒸过了,蒸过了不好切。
1、红薯适量(按自己要做的量来)
2、把洗干净的红薯放在蒸锅上蒸熟。红薯蒸到用筷子戳一下没有硬芯就可以了。
3、蒸好的红薯稍凉后剥去外皮。
4、然后把剥去皮的红薯切成自已喜欢的片或者条状,放在晾网上。
5、放在通风同时又能晒到太阳的地方,晒的过程中要多翻几次面,晒上二三天就可以了。
1小时前
卑微奢求 2星
共回答了233个问题 评论
1、准备一些新鲜的红薯洗干净,然后把红薯皮削掉切成条状。
2、准备一口蒸锅在里面加入一些清水烧开,把条状红薯放进去蒸,大概6~8分钟的时间。
3,红薯蒸熟以后取出来,稍微的放凉一些以后,均匀放到烤箱架子上,烤箱预热150度之后,用150度的温度烤,等到烤了半个小时之后再翻个面继续烤半个小时,然后拿出来晾凉就大功告成了
21小时前
近乎致命 4星
共回答了495个问题 评论
材料
主料:红薯1500g;
辅料:水适量
自制红薯干
1
食材:红心红薯。
2
红薯洗净,放入蒸锅。
3
大火蒸十五分钟左右取出。(根据红薯大小延长或缩短时间,红薯要蒸透)
4
稍微晾凉后剥去红薯皮。
5
用刀切成1.5厘米见方的条
6
切好的红薯条码放在晾网上放在太阳下自然风干。
7
这是晾晒了两天的,软硬程度刚刚好。
8
晾晒两天的红薯干刚刚好,如果喜欢更韧一些的可以再晾晒一天。
18小时前
回答问题
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