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食材用料
自定义食材
羊眼500 克料酒少许 洋葱一个 鸡蛋一个
方法/步骤分步阅读
1/7
买回的羊眼洗净，冷水下锅加入少许料酒，姜片，煮熟捞出过凉水改刀！
2/7
取个容器，把改过刀的羊眼放入，依次加入洋葱，姜，鸡蛋，鸡粉，孜然粉，辣椒粉，生抽，白胡椒粉。
3/7
抓拌均匀，表面撒一层食用油，腌制十五分钟。
4/7
取烤盘，铺上一层锡纸，锡纸表面少刷一层油。
5/7
把腌制好的羊眼用签子穿起来，竹签提前用水泡一下，放入盘中，把腌制多余的汁水淋上，洋葱和姜片挑出。
6/7
入烤箱 上火230° 下火210° 烘烤模式时间22分钟，烤箱提前预热两分钟。
7/7
出炉均匀撒入烧烤料，烧烤料本身是咸的所以就不用放盐了。
21小时前
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