面种保存方法

漂亮不打折 1个月前 已收到1个回答 举报

四季婆娑影 1星

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保存方法

1.

冷冻法。将面种放入冰箱冷冻室冷冻。 吃的时候,将面种取出,放入锅内即可。取一个塑料袋在塑料袋里刷一层油或喷一层油,然后装入已经打好的面种,把袋子的空气尽量全都排出去,然后扣牢袋子。

2.

干燥法。将做好或面种放到合适的位置,弄干净表面的水分。然后密封袋密封保存即可。

16小时前

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