西洋参小米粥的做法

西洋参小米粥是一道健康美味的粥品，下面是制作西洋参小米粥的简单步骤：

材料：

西洋参干 10 克

小米 100 克

水 600 毫升

冰糖适量（可根据个人口味添加）

步骤：

将西洋参用清水浸泡30分钟，然后捞出备用。将小米淘洗干净，沥干水分。

取一锅放入600毫升水，加入西洋参和小米，大火煮开。

煮沸后转小火，继续煮熬20-30分钟，直到小米煮烂并释放出浓郁的香味。

最后，根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀至糖完全融化。

关火，稍微放凉片刻后即可享用。

温馨提示：可以根据个人喜好调整小米和西洋参的用量以及煮的时间，以达到理想的口感和浓度。享用时，可根据个人口味加入适量的蜂蜜或其他配料。

材料

小米60g，水，西洋参.冰糖，桂圆30g

做法

1、小米淘洗干净

2、桂圆肉和西洋参洗净

3、锅内加足量的水，加入小米，大火烧开，小煮25分钟。水要一次加足，中途不要加水，中间搅拌几次防止粘锅。

4、加入桂圆煮5分钟。

5、加入西洋参和少许的冰糖煮10分钟左右。

为充分发挥西洋参的保健作用，用西洋参粉沬来煮小米粥比较好，可以物尽其用。把小米粥煮得差不多快好了，放西洋参粉沬，煮开后6分钟左右关火。不能多放西洋参粉沬，否则影响口味。

材料：西洋参3克，小米100克。
1、先将西洋参洗净，置清水中浸泡一夜，切碎西洋参，然后把小米清洗干净；
2、将西洋参、小米及浸泡西洋参的清水一起倒入砂锅内，再加些清水，文火熬60分钟。

1.将西洋参用慢火加水煎取汁。

2.药汁加小米、鸡蛋清煮粥。

3.用勺子将小米朝一个方向搅拌几次。

4.熬煮大约20至30分钟，煮至汤汁浓稠。小米开花，粥就熬好了。