是与非罢了 3星
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主料
五花肉400g 青菜适量 八角2个 姜3-5片 盐适量 鸡精适量 青菜烧肉的做法步骤
1. 准备所以材料,五花肉清洗切块,青菜清洗干净备用
2. 锅里热油,放姜片爆香,放入五花肉翻炒,变色后放入少量醋及老抽酱油,翻炒不低于五分钟
3. 翻炒差不多以后,加入清水。
水量最多不漫过五花肉。放入八角
4. 大火烧开后,改小火收汁,放入盐鸡精调味
5. 加入清洗好的青菜,翻炒几下盖好盖子,等青菜熟了就可以享用啦
15小时前
拒绝离弃 3星
共回答了35个问题 评论
做法步骤
1、准备好食材,洗净切块备用。
2、先将肉焯水捞出,用凉水洗净切块。
3、锅热后倒入适量油,将肥肉和姜片放入煸炒起香。
4、接着将肉、料酒和葱倒入继续翻炒均匀。
5、倒入老抽调色。
6、少许糖调味。
7、倒入适量清水,再倒入适量耗油起鲜,盖上锅盖烧半个小时。
8、时间到了后,将切段的大青菜倒入。
9、和肉翻炒均匀。
10、接着倒入少许盐调味。
11、最后倒入少许清水继续烧10~15分钟即可出锅。
12、一锅香喷喷的大青菜烧肉就做好啦!
13、肉香四溢,馋死我了都!
14、这个季节,用最嫩的菜烧肉,味道棒棒哒!
13小时前
拨动温柔 3星
共回答了343个问题 评论
1、白酱1/4颗,虾米一茶匙,香菇几朵,白胡椒/黑胡椒/盐适量,奶油一小块,面粉20ml,鲜奶油45ml,比萨起司适量。
2、白菜洗净,切成小片。
3、起锅爆香虾米以及香菇丝后,加入切片的白菜一起炒,加一点水把白菜煮软,并适量加入白胡椒、黑胡椒以及盐,调整味道。
4、准备白酱:奶油一小块先融化在锅里,再加入面粉、水45ml、鲜奶油45ml煮至浓稠并充分混合。面粉、鲜奶油和水的用量都可以依喜好调整。
5、将白酱均匀倒在炒好的白菜上,并洒上比萨起司。以摄氏180度烤20分钟,20分钟后可以再用上火烤一下,让表面颜色更美。
11小时前
歌的时间 4星
共回答了448个问题 评论
1、给干净的锅内倒入适量的油,放少许辣酱,倒入切好的牛肉;
2、上下翻炒1-2分钟,在把青菜倒入锅内;
3、然后接着上下翻炒个3-4分钟,倒入三碗水(平时吃饭的碗哦);
4、盖上锅盖,焖煮个4分钟左右,然后在放入盐、味精,就可以起锅咯。
7小时前
回答问题
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