醋溜土豆丝糖醋比例

罗师兄 1个月前 已收到3个回答 举报
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空虚抽寂寞 2星

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醋溜土豆丝糖醋比例

食材

主料：土豆两个

辅料：辣椒、蒜、米醋、火麻油、盐

制作步骤

1、把土豆去皮，用清水洗净。

2、将土豆切成丝，刀工不好的可以考虑用切丝工具哟。

3、将土豆丝放入盆中用清水泡三次，换三次水，把淀粉都泡出去。

4、将辣椒和蒜都切成末备用。

5、将锅烧热，倒入大概6勺的火麻油。

6、放入之前切好的辣椒末和蒜末，翻炒大概三十秒。

7、将土豆丝放进锅中，大火翻炒八分钟左右，等到土豆丝有些变色之后加入五勺米醋和两勺盐。

3小时前

12

双溪澈透 5星

共回答了53个问题 评论

答：醋溜土豆丝糖醋比例（2：1）。

用料

土豆 2个

胡萝卜 一小段

葱花 20克

盐 2克

醋 15克

食用油 20克

香菜 2根

做法步骤

1、土豆刮皮后擦丝，放入水里浸泡，捞出淀粉

2、锅入油，放入葱花炒香

3、加入过水的土豆丝，胡萝卜丝翻炒至变色

4、加入醋翻炒均匀

5、加入盐翻炒均匀

6、加入香菜翻炒均匀即可出锅。

1小时前

37

甜美小妞 3星

共回答了339个问题 评论

2:1的比例比较合适

22小时前

5
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