炸粉是什么粉怎么用

回憶試心痛 1个月前 已收到1个回答 举报
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漃瘼吶殇殘 2星

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炸粉即是脆炸粉，也是一种起酥粉和调料，炸粉主要由面粉、淀粉、泡打粉混合配制而成。适合使用在炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼等，可以保持口感酥脆，用此品将原料包住，能充分锁住原料的肉汁，味道香美。

炸粉使用方法

首先拿出一个碗，在碗里倒入适量的香酥炸粉。

然后，往碗里打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

接着，加入适量的清水。

紧接着，再适当加入一点面粉，全部搅拌均匀即可。最后，我们就可以将准备油炸的食物在香酥炸粉里裹一圈就可以了。

22小时前

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