荞麦粒粥的做法

1、把荞麦一斤，放在清水里浸泡一小时，捞出装在一个面袋子里，在一个盆里放入2斤左右的水，象洗衣服那样用力揉洗，米汤会慢慢变厚，有些象生粉水，这时的荞麦会减少3分之2左右，再换一盆水1斤左右，继续揉洗，几乎没有荞麦粒时就好了。

2、把两次洗出来的米浆水同时放进煮锅里，开火加热，要不停的搅拌，直到锅煮开，加盖焖煮10分钟左右，焖煮时要不时的搅拌一下，否则就不容易熟，之后关火出锅入盆，用你喜欢的厚度选择盆的大小，盆大粉薄，反之，一碗好吃的荞麦凉粉就做出来了。

用料

荞麦适量，花生红豆适量，牛奶适量 红糖适量

1.首先 准备好荞麦 花生

2.洗净 放入锅中 开始熬粥 水少一点

3.煮到荞麦已经有些开裂

4.倒入适量牛奶

5.随后倒入些许蜜豆 熬煮十分钟

6.加入适量红糖 搅拌均匀

7.然后煮五分钟就可以了

1、主料：荞麦50g、大米25g。辅料：水适量。荞麦提前用水浸泡3小时以上，大米浸泡30分钟。锅中烧水，煮沸。加入荞麦大米，煮沸后转小火，继续熬约40分钟。

2、材料：荞麦50克，瘦肉25克，生姜3片，食盐适量。瘦肉洗净，放入沸水中焯烫后，切成细丝。荞麦洗净，浸泡1小时。将瘦肉丝，荞麦和生姜片一同入锅，加适量清水，开文火熬煮至粥成。加入食盐调味即可。

用料：荞麦150克，红薯250克，大米80克，

辅料：水适量

荞麦红薯粥烹饪步骤：

1. 荞麦洗干净用冷水浸泡30分钟。

2. 煮锅加水浸泡后的荞麦入锅煮。

3. 大米洗干净用冷水浸泡30分钟。

4. 荞麦煮15分钟后大米入锅同煮。其间适时搅拌，以免糊锅。

5. 红薯洗干净，去皮。

6. 红薯切成滚刀块。

7. 煮至荞麦、大米7、8分熟，红薯入锅同煮。其间还要适时搅拌，以免糊锅。

8. 煮至食材熟关火，盖上锅盖焖几分钟后即可享用。