抄手馄饨饺子的区别

我拜金天賜 2个月前 已收到2个回答 举报
赞

亚里士缺德 4星

共回答了408个问题采纳率：92.3% 评论

抄手也是馄饨，只是地方叫法不同。主要分为馄饨和水饺，北方多以水饺为主，馄饨以南方为主。水饺皮子是圆的，比较厚一点。馄饨皮子是方形的，比水饺皮子比较薄一点。水饺可以蒸，煎，水煮都可以。馄饨以水煮为主，也可以煎，蒸，但是操作有点难度，不小心会破裂。

1小时前

49

西棠路街 4星

共回答了432个问题 评论

抄手和馄饨是一样的只是各地区的叫法不同。

抄手是四川人对馄饨的称呼。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。

饺子是用圆面皮，有蒸、煮两种方法。馄饨是用较薄的方形面皮，在全国各地均有制作，抄手是最为著名的品种之一，常见煮法是放入开水里煮。

21小时前

4
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com