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西红柿也叫番茄，它的原产地是南美洲，当时当地人给它起了个可怕的名字叫做狼桃。长期以来，人们对于狼桃这个名字很恐惧，所以没人理睬。
到了16世纪，英国公爵俄罗达里去美洲旅游，他在回国的时候勇敢地摘了一颗“狼桃”作为礼品，带给他的情人伊丽莎白女王。从此，狼桃就有了“爱情的苹果”这个美名。
到了18世纪，法国有位画家在为西红柿写生时，吃了一颗西红柿，食后不但没有任何不适，反觉甜酸可口。从此，人们就开始了西红柿食途之路
现在西红柿全球普遍栽植的果菜之一，含有丰富的胡萝卜素、番茄红素，很有营养的，我很喜欢生吃西红柿，也可以用白糖凉拌西红柿，西红柿炒鸡蛋也是一道很美味的很方便的菜。
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