红菜苔开花的是老了吗

背著棺材嗨 1个月前已收到2个回答举报

莪個禍害 1星

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开始变老了。红菜苔是十字花科一二年生草本植物，对于刚摘下来、比较新鲜的红菜苔来说，其花蕾一般是没有开放或者刚刚开放的，这种红菜苔吃起来口感是比较爽滑脆嫩的。

但是如果放置时间太长的话，那么其中的花蕾就会吸收红菜苔中的养分而越开越茂盛，此时不仅会影响到红菜苔的口感，而且红菜苔的营养价值也会有所下降。

15小时前

别致心疼 3星

共回答了35个问题评论

不是，红菜苔是较为常见的蔬菜，它当中蕴含着很高的营养价值，平时可每天适量食用，每当其开花时，也是可以适量食用的，不会给身体健康造成任何危害，不过最好将其花朵摘除，不然将会影响菜苔的口感。红菜苔的营养成分很高，当其开花后不会产生任何毒素，适量食用不会给身体健康造成任何危害，不过如果开花后食用，最好将其花朵摘除，不然会有一定的苦涩感，降低菜苔的口感，

13小时前

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